Per sfilettare il pesce contano una presa sicura e un'igiene accurata. Il coltello da filetto per pesce Victorinox Swibo ha un manico ergonomico di un vivace colore giallo, facile da impugnare anche con le mani bagnate. È costruito per il lavoro quotidiano negli ambienti professionali.

Manico igienico

Il manico è realizzato senza micropori ed è unito alla lama mediante saldatura a caldo, così lo sporco non vi si deposita. Il coltello può essere sterilizzato fino a 120 °C e lavato in lavastoviglie.

• coltello da filetto per pesce della collezione Swibo
• manico ergonomico di colore giallo
• superficie del manico priva di micropori
• manico unito alla lama mediante saldatura a caldo
• sterilizzabile fino a 120 °C
• lavabile in lavastoviglie

Specifiche tecniche

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