Victorinox Grand Maitre La serie Grand Maitre del produttore svizzero Victorinox può essere definita da due caratteristiche chiave: qualitá eccezionale ed eleganza senza tempo.

• Ogni pezzo di questa collezione passa senza soluzione di continuitá dalla lama al manico, con un sottile rilievo in acciaio che forma il collo del manico e funge da barriera di separazione nel punto in cui lama e manico si incontrano.
• Questo collo impedisce alla mano di scivolare dal manico alla lama.
• Nell'ambito di questa collezione, anche i set di coltelli Grand Maitre, composti da coltelli indispensabili per le attivitá di cucina più importanti, hanno naturalmente adottato queste caratteristiche. Il set comprende:
• coltello da chef con lama lunga 20 cm, numero di prodotto 7.7403.202.
• Coltello da bistecca con lama lunga 12 cm, numero di prodotto 7.7203.123.
• Coltello da bistecca con lama lunga 15 cm, numero di prodotto 7.7203.154.
• Coltello Santoku con lama lunga 17 cm, numero di prodotto 7.7323.175.
• coltello per verdure con lama lunga 8 cm, numero di prodotto 7.7203.086.
• forbici da cucina 7.6363.3Manutenzione e affilatura dei coltelli Victorinox Grand Maitre I coltelli Grand Maitre non possono essere lavati in lavastoviglie; si consiglia di lavarli a mano sotto l'acqua corrente, che é più delicata per i coltelli e anche molto più veloce.
• Ogni coltello dovrebbe essere affilato di tanto in tanto, ma l'ideale sarebbe pulirlo con un affilacoltelli dopo ogni utilizzo.
• Per l'affilatura dei coltelli da cucina Victorinox, si consigliano gli affilacoltelli Victorinox (devono essere affilati con un angolo di 20°) o gli affilacoltelli Victorinox.

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