I trucioli da fumo al profumo di quercia aggiungono colore e un forte sapore affumicato. Sono adatti al pesce, alla carne di montone, alla selvaggina e ad altre carni scure o anche ai formaggi.

I trucioli vengono messi a bagno in acqua per circa 10-20 minuti. Utilizzare circa 2 tazze di trucioli per 1 kg di alimento.

• Peso 550 g
• 100% legno di quercia
• Grana piccola 1-2 cm

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