La vostra lama non é più affilata? O si sta lentamente esaurendo? Affilatela con questa pietra naturale di Opinel. Opinel 254323 é adatta a tutti i tipi di coltelli e ha una lunghezza di 10 cm. Deve essere affilato con un angolo di 20 gradi.

Affilatura dei coltelli: Posizionare sempre l'affilatore su una superficie solida e piana. Applicare una piccola quantitá di olio per affilatura o di acqua sulla pietra per affilatura (non affilare mai su una pietra asciutta). Posizionare la lama sulla pietra inclinata all'angolo di 20 gradi desiderato. Facendo pressione, trascinare la lama sulla pietra alternando i lati della lama fino a quando la lama non é affilata. Utilizzare il lato con grana 100 per la macinazione grossolana e il lato con grana 240 per la macinazione più fine. Al termine, sciacquare la pietra sotto l'acqua corrente e, dopo 3-4 utilizzi, strofinarla sotto l'acqua corrente con sapone e una spazzola di nylon rigida.

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