Coltello tascabile Herbertz ispirato al tradizionale coltello francese Laguiole.

Ha una lama a lama liscia in acciaio damasco a 71 strati e un'anima in acciaio inossidabile 8Cr13MoV. Il coltello si apre manualmente tramite una tacca sulla lama ed è assicurato da una molla Slipjoint.

Il manico è realizzato in legno di mela cotogna, che ha una texture interessante. È inoltre decorato con rivetti in ottone e inserti in acciaio lucido. Nella parte inferiore del manico è presente un pozzo per il vino.

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