Il coltello da caccia Ultimate Hunter è il risultato di una collaborazione triennale tra il produttore di coltelli Andrew Demko e il presidente di Cold Steel Lynn C. Thompson. Questi signori non solo hanno collaborato alla progettazione del coltello, ma lo hanno anche sottoposto a numerosi test di resistenza e sicurezza. La lama spessa 3,5 mm è realizzata in acciaio CPM-S35VN. Questo eccezionale acciaio americano non solo è molto resistente e durevole, ma può raggiungere un'eccellente affilatura del coltello e la lama ha una lunga durata. L'acciaio in polvere a grana molto fine con microstruttura uniforme offre proprietà molto stabili. È durevole anche con una sfaccettatura della lama molto fine, affidabile e altamente resistente alla corrosione. È una buona scelta per coltelli e utensili personalizzati di alta qualità. Il processo CPM (pseudo-powder metallurgy) garantisce una struttura dell'acciaio molto omogenea e di alta qualità, stabilità dimensionale, buona rettificabilità e resistenza rispetto agli acciai prodotti con metodi convenzionali. Nonostante il minor contenuto di cromo, questo acciaio mostra ottimi risultati in termini di resistenza alla corrosione. Il coltello Ultimate Hunter può essere aperto con una sola mano. Per l'apertura si utilizza un perno rimovibile su due lati della lama. Per consentire agli utenti destri e mancini di utilizzare il coltello, è inclusa una clip per mancini. Il coltello Ultimate Hunter è dotato del sistema di chiusura Tri-Ad Lock. Il blocco impedisce al coltello di chiudersi da solo o involontariamente, anche dopo la naturale usura del tempo. L'impugnatura in G-10 3D lavorata a CNC è comoda, liscia e si sente bene in mano. Il materiale e le toppe 3D garantiscono inoltre una presa molto sicura.

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