{"product_id":"cold-steel-kuchynsky-noz-pruzny-prehnuty-vykostovaci-noz-commercial-series","title":"Cold Steel Coltello pieghevole flessibile per disossare (serie commerciale)","description":"\u003cp\u003eColtello da disosso flessibile e ricurvo. Il coltello da disosso viene utilizzato per tagliare grasso e tendini e per separare la carne dalle ossa. Commercial Series Kitchen Knives è una serie di coltelli da cucina prodotti in fabbrica progettati dal presidente di Cold Steel Lynn C. Thompson. I coltelli, con lame estremamente lucide, sono progettati per lavori che vanno da macelli e macellerie, cucine commerciali e chef a cacciatori e pescatori o cucine domestiche. Le lame dei coltelli sono realizzate in acciaio tedesco 4116. Questo acciaio è resistente alla ruggine e facile da affilare per ripristinare il filo. Il manico è realizzato in due materiali. La base del manico è in polipropilene resistente, che conferisce al coltello la sua forma e le sue eccellenti proprietà di resistenza, mentre la superficie è rivestita con un polimero sintetico morbido e flessibile chiamato Kray-Ex, che impedisce al manico di scivolare. Come maneggiare correttamente un coltello da carne Lavate sempre i coltelli a mano. L'acqua calda e il vapore della lavastoviglie sono dannosi per i coltelli. Dopo l'uso, lavateli sotto l'acqua corrente e puliteli. Conservare sempre i coltelli in rastrelliere o foderi. Posizionateli nella rastrelliera con il lato della lama rivolto verso l'alto per evitare l'opacizzazione. Non inserire mai coltelli sciolti in un cassetto insieme ad altri coltelli o ad altri utensili metallici. Quando si lavora, utilizzare sempre tavole di materiali morbidi come il legno o la plastica. Piatti di porcellana, vetro o pietra artificiale o naturale non sono adatti. I coltelli devono essere affilati regolarmente; i coltelli spenti possono essere pericolosi. È possibile affilare i coltelli con una mola, un affilacoltelli o una pietra abrasiva. Dopo aver utilizzato una pietra abrasiva, la lama deve essere appiattita su una cinghia di cuoio o con una pietra abrasiva. L'ideale è ricorrere ai servizi di un affilatore professionista almeno una volta all'anno.\u003c\/p\u003e","brand":"Cold Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62822320210289,"sku":"20VBCFZ","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/0069\/3105\/files\/cold-steel-kuchynsky-noz-pruzny-prehnuty-vykostovaci-noz-commercial-series-28986.jpg?v=1767769433","url":"https:\/\/www.waragod.it\/products\/cold-steel-coltello-pieghevole-flessibile-per-disossare-serie-commerciale","provider":"WARAGOD","version":"1.0","type":"link"}