{"product_id":"cold-steel-kuchynsky-noz-6-filetovaci-noz-komercna-seria","title":"Cold Steel Coltello da cucina 6\" per sfilettare, serie commerciale","description":"\u003cp\u003eIl coltello per sfilettare 6\" è un coltello per sfilettare il pesce con una lama lunga 15 cm. La sfilettatura è un'attività\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003enella preparazione del pesce e richiede coltelli speciali per sfilettare. La Commercial Series Kitchen Knives è una serie di coltelli da cucina prodotti in fabbrica, progettati dal presidente di Cold Steel Lynn C. Thompson. I coltelli, con lame estremamente lucide, sono progettati per lavori che vanno da macelli e macellerie, cucine commerciali e chef a cacciatori e pescatori o cucine domestiche. Le lame dei coltelli sono realizzate in acciaio tedesco 4116. Questo acciaio è resistente alla ruggine e facile da affilare per ripristinare il filo. Il manico è realizzato in due materiali. La base del manico è in polipropilene resistente, che conferisce al coltello la sua forma e le sue eccellenti proprietà di resistenza, mentre la superficie è rivestita con un polimero sintetico morbido e flessibile chiamato Kray-Ex, che impedisce al manico di scivolare. Come maneggiare correttamente un coltello da carne Lavate sempre i coltelli a mano. L'acqua calda e il vapore della lavastoviglie sono dannosi per i coltelli. Dopo l'uso, lavateli sotto l'acqua corrente e puliteli. Conservare sempre i coltelli in rastrelliere o foderi. Posizionateli nella rastrelliera con il lato della lama rivolto verso l'alto per evitare l'opacizzazione. Non inserire mai coltelli sciolti in un cassetto insieme ad altri coltelli o ad altri utensili metallici. Quando si lavora, utilizzare sempre tavole di materiali morbidi come il legno o la plastica. Piatti di porcellana, vetro o pietra artificiale o naturale non sono adatti. I coltelli devono essere affilati regolarmente; i coltelli spenti possono essere pericolosi. I coltelli possono essere affilati con una pietra abrasiva, un affilacoltelli o una pietra per affilare. Dopo aver utilizzato una pietra abrasiva, la lama deve essere appiattita su una cinghia di cuoio o con una pietra abrasiva. L'ideale è ricorrere ai servizi di un affilatore professionista almeno una volta all'anno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cold Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62822319980913,"sku":"20VF6SZ","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/0069\/3105\/files\/cold-steel-kuchynsky-noz-6-filetovaci-noz-komercna-seria-29235.jpg?v=1767769664","url":"https:\/\/www.waragod.it\/products\/cold-steel-coltello-da-cucina-6-per-sfilettare-serie-commerciale","provider":"WARAGOD","version":"1.0","type":"link"}